TEL: 777 903 333
Předkrmy
Zvěřinová terinka,
opečený chléb, brusinky 60g 149,- /1,7,8,9,10/
Kančí Rilettes
cibulový relish, nakládáná pikantní zelenina, pečený tmavý chléb 60g 149,- /1,7,9,10/
Polévka
Bažantí vývar
domácí nudle, zvěřinový žemlový knedlíček, julienne zelenina, 89,- /1,9/
Smažené řízečky z mladého divočáka
bylinkové šťouchané brambory, citron 150g 295,- /1,7/
Srnčí guláš
s domácím perníkovým a karlovarským knedlíkem
150g 295,- /1,3,7,8,9,/
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
domácí perníkový a karlovarský knedlík 150g 295,- /1,3,9,7/
Dančí hřbet sous vide
pod bylinkovou krustou, restovaná podzimní zelenina
bylinkový jus, a pyré z dýně hokaido150gsk 389,- /3,7/